wiki:Recipes/Bread/MolenKoren

Version 8 (modified by jorrit, 7 weeks ago) (diff)

--

Molen Koren

Mix van Molen Landzicht Zuid-Beijerland

8 oktober 2024

Nieuw meel gekocht op 14 September

600 gMolen Koren
400 mlwater
40 golie
1 tlgist

Panasonic programma: 7 Volkoren XL: H

19 juli 2024

600 gMolen Koren
400 mlwater
40 golie
1 tlgist

Panasonic programma: 7 Volkoren XL: Heerlijk brood, niks meer aan veranderen

11 juli 2024

600 gMolen Koren
410 mlwater
40 golie
0.75 tlgist

Panasonic programma: 7 Volkoren XL: Mooi en lekker brood, niet geheel egaal gerezen.

6 juli 2024

600 gMolen Koren
410 mlwater
90 golie
1 tlgist

Panasonic programma: 7 Volkoren XL: Te veel gerezen, behoorlijke olijfolie smaak, maar verder heerlijk!