= Lasagne a la Bolognese =

== Ingredients ==
||225 gram||pancetta||
||1,5||ui gesnipperd||
||3 teentjes||knoflook||
||525 gram||rundergehakt||
||1,5||winterwortel||
||3 stengels||bleekselderij||
||1,5||courgette||
||1,5||rode paprika||
||150 ml||rode wijn||
||525 ml||passata||
||150 ml||melk||
||2||bouillonblokje||
||3 theelepels||Italiaanse kruiden||
||15||lasagnebladen||
||150 g||mozzarella||
|| ||peper en beetje chilipoeder||