= Mac 'n Cheese =
[[BR]]6 personen

== Ingrediënten ==
|| Macaroni || 450 g ||
|| Bloemkool || 1 ||
|| Magere gerookte spekreepjes || 200 g ||
|| Uien || 3 ||
|| Ongezouten roomboter || 45 g ||
|| Tarwebloem || 45 g ||
|| Halfvolle melk || 450 ml ||
|| Gedroogde nootmuskaat || 1½ tl ||
|| Zout || 1 el ||
|| Geraspte belegen kaas 48+ || 250 g ||
|| Geraspte parmezaanse kaas || 50 g ||
|| Paneermeel || 5 el ||

== Bereiding ==