Changes between Version 15 and Version 16 of Recipes/Bread/Volkoren

Timestamp:

2025-03-14T07:46:54+01:00 (3 weeks ago)

Author:

Jorrit

Comment:

--

Recipes/Bread/Volkoren

@@ -1 +1 @@
 = Volkoren =
 Meel van Molen Landzicht Zuid-Beijerland
+
+== 14 maart 2025 ==
+||430 g||Volkoren meel||
+||140 g||bloem||
+||10 g||zelfgemaakte meelverbeteraar||
+||20 g||gluten||
+||20 g||Zonnebloempitten||
+||20 g||lijnzaad||
+||445 ml||water (12 ml voor lijnzaad en zonnebloempitten)||
+||40 g||olie||
+||1,5 tl||zout||
+||1,5 tl||gist||
+Panasonic programma: 7 Volkoren XL:
+
 
 == 10 maart 2025 ==
@@ -13 +27 @@
 ||1,5 tl||zout||
 ||1,5 tl||gist||
-Panasonic programma: 7 Volkoren XL:
+Panasonic programma: 7 Volkoren XL: Een beetje te droog
 
 == 17 januari 2025 ==