Changes between Version 18 and Version 19 of Recipes/Bread/Volkoren


Ignore:
Timestamp:
2025-03-21T12:31:37+01:00 (5 days ago)
Author:
Jorrit
Comment:

--

Legend:

Unmodified
Added
Removed
Modified

  • Recipes/Bread/Volkoren

    v18 v19  
    11= Volkoren =
    22Meel van Molen Landzicht Zuid-Beijerland
     3
     4== 21 maart 2025 ==
     5||430 g||Volkoren meel||
     6||140 g||bloem||
     7||10 g||zelfgemaakte meelverbeteraar||
     8||20 g||gluten||
     9||20 g||Zonnebloempitten||
     10||20 g||lijnzaad||
     11||465 ml||water (12 ml voor lijnzaad en zonnebloempitten)||
     12||40 g||olie||
     13||1,5 tl||zout||
     14||1,5 tl||gist||
     15Panasonic programma: 7 Volkoren XL:
    316
    417== 17 maart 2025 ==