| | 1 | = Minestronesoep = |
| | 2 | [[TracNav(TOC)]] |
| | 3 | |
| | 4 | == Ingredienten == |
| | 5 | ||1-2||aardappel|| |
| | 6 | ||100 g||macaroni|| |
| | 7 | ||100 g||verse wittebonen|| |
| | 8 | ||400 g||tomaat|| |
| | 9 | ||500 g||groenten (wat er is)|| |
| | 10 | ||1||prei|| |
| | 11 | ||1||ui|| |
| | 12 | ||1 teen||knoflook|| |
| | 13 | ||1 tl||peper|| |
| | 14 | ||1 el||paprikapoeder|| |
| | 15 | ||1 tl||thijm|| |
| | 16 | ||1 tl||rozemarijn|| |
| | 17 | ||1||laurierblad|| |
| | 18 | ||1 bosje||basilicum|| |
| | 19 | ||1 bosje||selderij|| |
| | 20 | |
| | 21 | == Bereiding == |
| | 22 | Bonen een dag laten weken.[[br]] |
| | 23 | Bonen koken, aardappel in kleine stukjes ook koken (apart).[[br]] |
| | 24 | Als bonen bijna gaar zijn, in olie prei, ui, overige groenten, knoflook en kruiden roerbakken. Als laatste de tomaten even mee bakken. |
| | 25 | |
| | 26 | Alles in pan met water, op smaak brengen met bouillon, peper en paprikapoeder.[[br]] |
| | 27 | Even door laten koken en dan de macaroni erbij doen, vervolgens laten koken tot de macaroni gaar is. |
| | 28 | Als de macaroni gaar is basilicum en selderij toevoegen. |
| | 29 | |
| | 30 | Serveren met geraspte kaas en stokbrood. |
| | 31 | |
